山形芋煮会フェスティバル2016年日程＆時間と開催場所ガイド！

東北の秋と言えば芋煮です！

川原で皆で鍋を囲む楽しい集いですが、豚肉の味噌仕立て、という宮城県流に対し、牛肉にしょうゆ味、というのが山形県の伝統。

９月の到来を待ちわびて毎年恒例で行われ、全国ニュースでも必ず話題となる山形の芋煮会フェスティバル、大型重機を活用した調理でも有名ですが、一足早く詳細をお届けします！

まずは肝心の日程から。

2016年の山形名物日本一の芋煮会フェスティバルは9月18日（日）、雨天決行です。

セレモニーが９時ごろから、芋煮配布開始が１１時ごろからとなっていますか、大鍋の芋煮を食べるためには一枚３００円（予定）の芋煮引換整理券を入手しましょう。

ただ食べるだけではなく、大鍋に重機から材料が投入される様子も見ものなので、できればなるべく早く行ってみることをおすすめします。

場所は毎年恒例、山形市の馬見ヶ崎川の河川敷、双月橋付近です！

先ほども少し触れましたが、例年、芋煮を食べるためには引換整理券をゲットする必要があります。

８時半から整理券販売所で３００円で販売され、番号が記入してありますので、指示に従って順番が回ってきたら引き換えに行けばよいのです。

日本一の芋煮会フェスティバルとうたうだけあって、スケール感は半端ではありません！

直径６メートルの大鍋で３万食もの芋煮がいっぺんに調理されます。
これほどたくさん作られたら美味しくないはずはありませんね。

材料の投入には、新車の重機が使われます。

衛生面には細心の配慮がなされていますので、重機だからと心配することはありません。

鍋に投入される様子を見ることも醍醐味なのです。

材料もけた外れ。
3トンの里芋、1.2トンの牛肉、こんにゃく3500枚にネギ3500本、蔵王の水６トンにしょうゆ７００リットル、日本酒５０升に砂糖２００㎏。

これを６トンのナラ材で炊き上げるという、想像を超えたスケール感が何よりの魅力です。

しかも、里芋も牛肉もこんにゃくも山形産！
地産地消でここまでのフェスティバルができるなんて、すごすぎます！

ゆっくりフェスティバルを楽しみたい方には、会場内には予約制の「芋煮茶屋」が設けられます。

午前午後の入れ替え指定席で、中学生以上前売２５００円、当日残席があれば３０００円で、しょうゆ味と味噌味両方の芋煮と月山自然水のセットがつき、しょうゆ味芋煮はお代わり自由です。

その他、山形名物の玉こんにゃくやワイン、ビールやお土産ものの販売もありと、ゆったりと過ごすこともできます。

↓芋煮茶屋のご案内はコチラ↓
http://www.y-yeg.jp/imoni/ticket_chaya.php

その他、イベントブースやおいしいものフェスタ、ご当地戦隊・イモニレンジャーショーなど、お楽しみもたくさん！
いろいろな楽しみ方ができそうです。

当日の山形市内は大混雑が予想されるため、車での直接の来場はできません。

市内４箇所の指定駐車場に駐車し、そこからシャトルバスを利用してください。

また、県内外からの団体バスでの来場も、専用の指定駐車場が用意されていますので、事前にお問合せください。

まだまだ夏の暑さが続く時期ですが、芋煮会のニュースを聞くと秋の訪れを感じます。

年に一度の元気なフェスティバル、是非足を運んでみませんか。

くれぐれも熱中症に注意して、心もお腹も大満足な１日をお過ごしくださいね。